花蓮食農博覽會盛大開幕
攜手國際食農友好組織共同打造台灣食農示範首都食農教育遊樂園再次開幕 免費DIY 及20萬抽獎品等你來

　　「食農教育法」去年（2022)立法通過，未來將是國家發展教育重要指標，而花蓮縣再次蟬聯2022全台食育力大調查五星城市第一名，充分展現推動食農教育的信心，因此，花蓮縣政府再次邀集全台食農相關公部門、協會組織、企業與小農單位，於5月27日～30日舉辦四天全國最大、第二屆「2023花蓮食農博覽會」，藉由博覽會的國際交流、親子體驗與學習，讓所有參加的民眾都成為推動食農教育的種子。
　　去年（2022）花蓮縣成功的舉辦首屆食農博覽會，今（27）天再延續去年成功展現推行食農教育的成果，在縣長徐榛蔚的帶領下，舉辦「2023花蓮食農博覽會」開幕儀式，立法委員傅崐萁、縣議會副議長徐雪玉、縣議員吳東昇、笛布斯·顗賚、鄭乾龍、林正福等貴賓也到場致意，現場匯聚了全台近50個推動食農、食育重要單位，包括行政院農業委員會、中法比瑞文化經濟協會、台灣好基金會、灃食公益飲食文化教育基金會、台灣兒童食育協會、康善基金會、內心基金會、家樂福文教基金會等出席與參展，共同展示食農教育的豐碩成果與執行理念。
　　縣長徐榛蔚引用老子《道德經》「人法地，地法天，天法道，道法自然。」所謂一方水土養一方人，隨著地理環境的不同，每個區域都有適合種植的作物，古人的生活智慧與淨零碳排的理念相互契合。花蓮縣政府積極推動食農教育，以環境友善的方式，推動產業發展與自然保育共榮共好，為推廣食農教育與支持在地農友，花蓮縣營養午餐也有加入在地有機米與蔬菜，期盼藉由食農博覽會讓更多的人認識食農、扎根永續的理念，也讓花蓮食農走向世界，世界食農進入花蓮。
　　開幕當天下午將舉辦國際食農論壇盛會，會中有法國、挪威、日本與台灣的 6位食農、食漁、食育重量級專家，進行一場「下一秒的地球 食農正蔓延」的專題分享，從法國的飲食文化傳承、挪威的藍色飲食、日本地方創生食育力，再帶回台灣食農教育種子、原住民野菜文化，最後以飲食新選擇結束，精彩的國際專家分享，絕對會為花蓮帶來更多的食農新契機。
　　為期四天的活動，再次獲得全台食農、食育單位的熱烈支持，除了50個全 台推動食農教育的單位前來展攤外，主舞台有熱鬧的舞蹈及音樂表演，康善基金 會也再度率領活動最熱門的「便當超人」表演團隊帶來飲食教育互動表演，此外，公共電視的《神廚賽恩師》是小朋友最愛的廚房小實驗闖關遊戲，只要順利過5關，就可以把納豆哥哥的紀念品帶回家。而家樂福文教基金會、東豐拾穗農場、溫伯力生物科技、野韻農學、古林咖啡、初音印奇自然農園及花子好食等單位也 將於舞台上分享食農推行的歷程、環境永續的自然農法、食農品牌的經營等；從5月28日～30日每天都有2場免費的親子食農 DIY 活動，體驗內容有兒童料理製作、手作生活食材、農產特產品紀念品等。
　　主辦單位為了讓民眾身心靈都能收穫滿滿，除了活動體驗與表演外，每天提供前100份民眾，贈送地方小農伴手禮，另外活動摺頁完成有趣的學習單問答、最愛3個攤位的前200名民眾即可兌換食農贈品，當然參加民眾都可以獲得抽獎券1張，每天活動結束前半小時(16:30)抽獎，總價值新台幣20萬元的食農抽獎好禮，獎品有微電腦冰箱、廚餘機、日本電鍋、花蓮農遊券、地方食農禮盒等，讓幸運 的你滿載而歸。
　　「2023花蓮食農博覽會」將與世界食農接軌，推行『從教育扎根到環境永續』理念，讓花蓮迎向世界，世界食農帶入花蓮，現場活動及贈獎相當豐富，花蓮縣 政府邀請全國民眾一起來花蓮，開心體驗食農教育，共同攜手建構下一代更美好 的飲食環境。（記者陳品雯/報導）