日本航空、台北老爺『空中饗宴』第四彈！日本在地美食之旅~釧路鶴居村，探索北國秘境、嘗鮮鄉土料理

繼連續三波創下完售亮麗成績，日本航空及台北老爺再於5月29日及5月30日推出第四彈『空中饗宴』日本在地美食之旅，前進北海道釧路，運用虛擬飛航及同步連線，以全新旅遊方式探索北國秘境絕景，造訪以丹頂鶴故鄉聞名、有日本最美村莊之稱的『鶴居村』。另外，台北老爺酒店也精心準備日式特色風味機上餐，主打北海道鄉土料理美食外；還有第一手來自當地的伴手禮名物，從交通、觀光、特產、美食四方面，滿足大家的類出國旅遊期望。

第四彈『空中饗宴』持續前三波主打『類出國』主題，強調提供最逼真的虛擬飛航經驗，除飯店現場實境還原「飛機機艙」及「機場貴賓休息室」；可獨家以機師第一視角，感受飛上青天及降落於日本釧路機場的完整過程；現場也由日航現役空服員全程為賓客提供服務，並首次加碼小講座活動，分享大家所不知道的飛機趣味一二事。

旅遊部分，將與日本當地同步連線，由鶴居村村長擔任當地達人導覽，介紹如鶴見台、釧路溼原及音羽橋等名勝地；以酪農業為主的鶴居村，也特別空運來台其當地特產名物，包含獲獎金牌起司、手作霜淇淋、釧路溼原天然蜂蜜及由當地山葡萄所釀製紅酒等，讓賓客不但看得到、摸得到，還可吃得到，滿足旅遊不可或缺的真實互動感受。

出國旅遊，美食當然也是相當重要的一環，『空中饗宴』不但從餐具到相關擺設、百分百還原日航商務艙機上餐規格外，菜色也融入濃濃北海道特色，包含奶油烤男爵馬鈴薯、甜蝦佐海膽珍味、松葉蟹三杯醋物等；其中，台北老爺酒店日式料理主廚藍文彬尤其推薦『鮭魚鏘鏘燒』，以鋁箔紙包入鮭魚及干貝、再以鐵板燜煮，充分保留其中海味菁華，與烤肉、石狩鍋，並列為北海道三大鄉土料理，為當地人最愛的家常美味。（記者吳鳳媖/台北報導）