嗑瓜子兒(一)
「瓜子兒」不屬於什麼山珍海味,可也有它存在的肯定價值,君不見旅行,看電影的人,都喜歡買一包瓜子兒慢慢地嗑;君不見酒席宴會,珍饌未上桌前,桌上已先擺一碟瓜子兒,一方面可以打發那上菜前的難耐時間;一方面也可藉此磨礪以待,不讓那能言善吃的嘴巴閒著打呵欠。
有人研究嗑瓜子兒的真味,它嚼起來是有一點鹹中帶香的滋味,但絕不是什麼新鮮甜蜜的珍食,為什麼它的存在價值能不為其它鮮果佳肉美食所奪,而且還擁有趨之若鶩的廣大群眾呢?嗑瓜子兒除了前述好處外,它最特殊的地方,便是你嗑一個吃一個,永遠沒有飽足的時候,其它食物容易因太甜、太鹹、太酸、太辣、太飽而膩足。嗑瓜子兒卻得辛辛苦苦地手、齒、口、舌並用,所得只是薄薄一小片,那不滿足的感覺便推使你一個接一個,直到嗑完為止,有時瓜子嗑完了,意興猶未盡,還有令人爽然若失的感覺呢!這印證了細水長流的道理。社會上的青年朋友,交友太輕易者,失友易輕易,追求愛情太激切者,情海翻波的希望也越大,若能從互相認識,激勵、合作、坦誠相見中,而逐漸培養感情,恩漸深、義漸重,那麼友誼也能像嗑瓜子一樣的持久有味了。(作者:陳益華)