花蓮縣衛生局攜手據點 共創社區營養食力

　　衛生福利部國民健康署委託社團法人中華民國營養師公會全國聯合會辦理之「109年社區營養表揚活動」於110年3月17日在張榮發基金會國際會議中心舉行成果觀摩會暨記者會，本次活動為鼓勵打造適合長者用餐環境和提高高齡友善之社區共餐據點，會中頒發多項獎項，其中花蓮縣秀林鄉榕樹文化健康站獲選社區共餐食力獎、花蓮縣衛生局李欣庭營養師榮獲社區營養師貢獻獎。
　　花蓮縣衛生局局長朱家祥表示，本縣280處長者社區據點，其中不乏有供餐上的困擾，舉凡如何設計出均衡飲食的供餐、站內長輩的營養問題(像是肌少症)如何改善、廚房的衛生安全如何加強等，本局社區營養推廣中心透過與各長者據點及背後輔導單位的合作，共同討論站上自身面臨的營養問題，提供適地適性的輔導，喚起社區對營養議題的重視。
　　朱家祥局長進一步說明據點的供餐不只是要讓長輩吃得飽吃得營養，更要照顧到長輩整體用餐的幸福感，有時候不過是改變一下用餐的氛圍，就能讓長輩更願意留下來吃飯，有人的陪伴用餐長輩也更加吃得下，讓長輩們不只是吃到一餐的溫飽，更能「好好」的吃一餐。
　　本次得獎的秀林鄉榕樹文化健康站是唯一獲選的文健站，據點計畫負責人張素美表示，一個據點的供餐需要注意到很多面向，不僅需要重視廚房衛生安全，更要能在站上提供符合在地文化的均衡飲食，這次的獲獎不僅凝聚了站上長輩的心，也讓他們相信更要持續地做下去。
　　而本次榮獲社區營養師貢獻獎的李欣庭營養師表示：在社區做營養服務，有別於以往在醫院的經驗，在醫院有時候只看得到疾病，但在社區更要能看見與「人」的連結，這些在據點的長輩會遇到的問題其實就跟你我家中的長輩會遇到的問題一樣，多去觀察及看見他們的需要，把他視為你的生活的一部分，想想自己還能多做些甚麼？而每次看到長輩那微小的改變，都是支持她繼續在社區營養努力下去的動力。
　　花蓮縣衛生局為了鄉親們的健康，未來將持續推動社區營養照護，透過與社區據點合作、深耕發掘自身的營養問題，並以尊重在地文化的前提，提供適地適性輔導，讓營養議題成為我們生活的日常，讓長輩們的健康更有保障。(記者吳思怡／報導)

圖：花蓮縣衛生局頒發社區共餐食力獎、社區營養師貢獻獎等多個獎項。