燦坤親子廚神PK大賽從產地到餐桌 為母親節端出一桌好滋味

母親節將至,煮出一桌好菜,搭配對時的台灣水果,讓媽媽吃在嘴裡甜在心裡。3C通路龍頭燦坤,本次攜手兩大品牌Panasonic及Tefal共同舉辦「親子廚神PK大賽」,報名迅速秒殺,並於4/9登場。為推廣台灣在地農產,燦坤本次找到了種植及研究艷荔荔枝的權威,台大園藝系陳開憲副教授與我們分享每年最早可以收成的荔枝品種-艷荔荔枝的特色及滋味,並使用了第一批屏東高樹首波收成的艷荔荔枝以及台中新社枇杷,鼓勵參賽者們利用當季水果入菜、妝點料理做出別具特色的母親節料理。本次活動預賽及決賽也特別邀請燦坤2C生活家電事業部 李經緯採購長頒發價值總價值逾7萬5千元的獎項,其中包含高規機種的蒸氣烘烤爐以及沖牙機、氣炸鍋等等實用家電等獎項。

親子協力完成豐盛菜色,開心合照

親子廚神PK大賽,除了是一場視覺與味覺創意的展現外,也是加深親子互動溫度的溫馨活動,讓孩子了解家長煮飯的辛勞,也可以親自幫忙,共同體驗下廚的樂趣,讓孩子親自設計菜單,親自為料理妝點創意擺飾,一同感受料理過程的趣味。比賽所使用的家電也有著明確的的功能指示,讓親子料理時簡單易上手,透過短短的料理時光,大大增進親子間的情感,也能趁著母親節將至的日子,預先烹煮出最美味的好料,獻給最辛苦的母親。

燦坤2C生活家電事業部 李經緯採購長表示:「這樣低門檻的親子廚藝比賽,不只是希望讓孩子可以一起體驗下廚的樂趣,也希望讓參賽者們都能體驗到這些廚房家電的便利。」本次比賽所使用的Panasonic、Tefal兩大品牌廚房家電,皆有簡單的功能指示,以及多元的料理方式,比賽的100分鐘內,簡單易上手的廚房家電,絕對能讓家長及孩子依照自己所設計的菜單,烹調出心中最美味的料理。

艷荔荔枝及枇杷入菜,搭配精緻擺盤-一桌好料迅速上桌

親子廚神PK大賽繼去年新北萬里蟹的推廣後,本次推廣在地農產,鼓勵民眾選擇當季的台灣水果,除了能品嚐到對的時間最好的滋味外,挑選順應氣候成長的農作物也是環保的一種方式。活動中使用台中新社枇杷、以及屏東高樹首波收成的艷荔荔枝作為參賽者入菜或擺飾的指定食材。參賽的親子們皆使出渾身解數發揮創意,將艷荔荔枝與枇杷巧妙的與菜色結合在一起,現場華麗擺盤陸續上桌,有的將荔枝與枇杷像朵花妝點在肉桂捲旁的精緻模樣、抑或是製成簡約養身小點的冰糖燉枇杷等等,各道參賽料理皆富有創意且迸出衝突的新滋味,參賽的親子們在母親節的前夕,成功用溫暖的料理融化媽媽的心,也征服評審的味蕾。(記者吳鳳媖/台北報導)