東海岸Pahanhan部落雜貨店改造計畫 邀請學子前進花蓮豐濱豐富部落「海岸咖啡莊園」

　　交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處（以下簡稱東管處）前於105-106年完成南竹湖、都歷及磯崎等3處「Pahanhan（為阿美語休息之意）」部落雜貨店，將既有雜貨店結合部落特色遊程、農特產品、手工藝品等，打造為東海岸部落旅遊服務據點。
　　今年東管處延續前期規劃，透過公開徵選方式，由花蓮縣豐濱鄉豐富部落、靜浦部落獲選為Pahanhan部落雜貨店，其中花蓮縣豐濱鄉豐富部落「海岸咖啡」於9月3日至6日辦理四天三夜「海岸咖啡Pahanhan部落雜貨店-青年協力改造計畫」，此次與專業設計師漛果創意合作規劃，結合部落工班施工，進行海岸咖啡雜貨店空間改造，增設部落工藝師商品陳列區、部落文化展覽廊道及部落文化體驗涼亭，讓旅客不只能選購部落農特產品與藝品選物，還能親手領略阿美族傳統工藝之奧妙。
　　本次更以產學合作模式，邀請國立雲林科技大學設計學院8名青年學子參與，學生們向部落耆老、頭目學習阿美族傳統工法、建築、生態、生活美學等知識，以茅草、竹子等自然素材，共同搭建阿美族傳統建築taluan(涼亭)，成爲遊客體驗手作之空間；另透過與部落工藝師學習傳統藤編，裝飾遊客DIY體驗器材，與族人攜手完成部落雜貨店空間改善計畫的一部份。活動亦串連部落遊程，一同野地烘咖啡、享用道地原民風味餐、傳統古法釀酒，讓學生們在打造部落雜貨店空間的同時，加深部落文化體驗，親身體會更多在地咖啡與部落土地的文化故事。
　　海岸咖啡部落雜貨店以自然工法於部落耕植咖啡樹，推廣阿美族風味佳餚，結合工藝遊程、文化導覽、咖啡體驗、半日深度旅遊等多樣化的觀光駐點。負責人許清娟表示：「很高興獲選此次計畫，未來會更加努力於推廣當地特色旅遊，讓更多人知道豐富部落文化的美好」。未來將規劃更多部落半日遊及課程體驗，與在地工藝師合作，增設工作坊體驗空間，讓民眾不只能選購部落農特產品與工藝品，還能親手領略阿美族傳統工藝之奧妙。
　　東管處處長林維玲表示：「本次部落雜貨店改造計畫導入青年學子團隊，除協助搭建工事，更引領學子體驗海岸咖啡部落雜貨店經典部落遊程，產生更多文化能量與火花，期許此計畫能為來東海岸的旅人們提供一個安心停靠休息的地方。」
　　另為防疫2019新型冠狀病毒（COVID-19），活動前為學員進行快篩試劑檢測，並準備口罩、酒精、洗手乳等備品，每日測量學員及工作人員體溫，用餐前亦確實洗手、以酒精進行手部消毒，以完善衛生防疫措施，維持改造計畫的安全及體驗品質。(記者張麗英／報導)

圖：以傳統藤編工法編織咖啡器材。

圖：青年學子搭建傳統茅草屋。

圖：炭火手烘咖啡體驗。

圖：酒釀體驗。

圖：部落族人與青年學子一起以傳統工法完工阿美族茅草屋。