全國首次 花蓮有機咖啡參與評鑑
徐縣長讚花蓮咖啡品質日益進步 期許國際市場佔有一席之地

  花蓮縣政府農業處舉辦的第五屆精品咖啡評鑑頒獎暨成果記者會,今(2)日在美侖大飯店舉辦,在阿勒飛斯舞團表演原民舞蹈炒熱氣氛後,縣長徐榛蔚、農業處長吳昆儒、世界虹吸咖啡冠軍楊衣姍老師、台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪老師等,一齊手沖獲獎農民咖啡,一同品韻來自23.5度線上咖啡淨土的花蓮咖啡。徐縣長在品嘗花蓮咖啡後說,味道潔淨,生津回甘,花蓮咖啡的品質在這兩年進步非常多。
  徐榛蔚縣長表示,108年首次接觸咖啡競賽,當時跟巴拿馬艾利達莊園莊主在台開開心農場參與活動,發現咖啡是國際市場中的黑金,從那時候開始啟動花蓮咖啡的研究機制,透過評鑑來實施精進作為,從農友的田間作業開始改良,感謝農改場協助改良土壤,並邀請知名莊園主人現地指導,給花蓮咖啡一劑強心針,透過不同的咖啡豆處理方式。
  農業處長吳昆儒說,本屆評鑑共有50支生豆送件參賽,分別以有機咖啡組29件與一般咖啡組21件,計有26位農民參賽。首創臺灣評鑑史上初次以「有機咖啡」作為分組評鑑,而咖啡農民也熱烈響應支持花蓮縣政府輔導。本屆評鑑得獎農民,有機咖啡組-特等獎得主為917農場-黃怡瑄(水洗法)、頭等獎得主為一斗夢咖啡農園-黃則恭(水洗法)、金質獎得主阿金莊園-劉承彥(蜜處理),銀質獎得主一斗夢咖啡農園-黃則恭(蜜處理)、文山咖啡莊園-丁春香(水洗法),以及瑞穗石柱有機咖啡-黃聰儒(水洗法)。
  一般咖啡組-特等獎得主為秀林鄉特用作物班咖啡產銷第一班-李志祥(蜜處理),頭等獎為何留莊園-林金光(蜜處理),金質獎是秀林鄉特用作物班咖啡產銷第一班-李志祥(水洗法),銀質獎是秀林鄉特用作物班咖啡產銷第一班-李志祥(日曬法)、馬耀咖啡鳳林莊園-馬耀福佑(日曬法),以及馬加祿莊園-陳姿嬅(水洗法)。
  縣府表示,花蓮縣是全臺有機種植面積之冠,至今咖啡栽培為面積為77.67公頃,是目前臺灣通過有機咖啡驗證農戶最多的產區。擁有23.5度北回歸線通過的花蓮縣,在「一般咖啡組」與「有機咖啡組」的杯測成績表現幾乎不分軒輊,能看出以無汙染、不破壞生態的有機農法,充分具備生產出優質精品咖啡的實力,相信有機栽培法將引領日後精品咖啡生產的潮流,未來花蓮將會是全球咖啡產區的明日之星。
  花蓮縣政府原民處長陳建村、青發中心執行長明良臻、縣議員笛布斯‧顗賚、徐雪玉、徐子芳、吳健志、簡志隆、花蓮區農業改良場副場長楊大吉、行政院農委會茶業改良場臺東分場分場長蕭建興、農糧署東區分署秘書劉向正、新秀地區農會總幹事楊焜棟、富里鄉農會總幹事張素華、光豐地區農會總幹事張明發、壽豐鄉農會總幹事黃啟祥、壽豐鄉農會理事長吳永能、鳳榮地區農會總幹事黃榮和、吉安鄉農會總幹事張德奇、羅伯咖啡董事長陳玉珠出席這場盛會,一同祝賀花蓮咖啡的進步。


圖:縣長徐榛蔚、農業處長吳昆儒、世界虹吸咖啡冠軍楊衣姍老師、台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪老師等來賓共同出席花蓮精品咖啡評鑑頒獎暨成果記者會。

圖:縣長徐榛蔚與有機咖啡組、一般咖啡組獲獎的咖啡農民合影。

圖:徐縣長和來賓前往現場各攤位品嘗咖啡。

圖:徐縣長和來賓宣傳花蓮精品咖啡將參與19日舉辦的台灣國際咖啡展。